Wissenschaftler aus Harvard University belegen, dass höhere Phosphat-Werte zu Alterungsprozessen und Alterscheinungen der Haut, wie z.B. Hautatrophie, führen können. Phosphate werden regelmässig vielen Gerichten und Getränken zugefügt.
Quelle: Ohnishi M et al. (2010), FASEB (published online) Doi: 10.1096/fj.09-152488.
Recherchiert für Sie von Dr. Maria Peterson
